柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的 。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍 。
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喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶
柚子的营养价值
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的 。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍 。
【喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶】 柚子性味酸、寒、无毒 。
具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能 。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好 。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝 。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流 。
柚子中的维他命C：
消除疲劳，养颜美容，预防感冒 。柚子酸：促进消化，消除疲劳，橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压 。
蜂蜜有润肠的作用 。
对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状 。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月 ， 就可以达到“改变体质”的作用 。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品 。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病 ， 具有一定的祛斑效果 。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用 。
经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾?。?具有一定的祛斑效果 。柚子含维生素C比较高 ， 有一定的美白效果 。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤 。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性 。柚子本身营养丰富 ， 所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果 。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍 。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类 ， 不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效 。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素 。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效 。
挑选柚子的方法要记牢：
柚子买大不买小，柚子买重不买轻 。
柚子买尖不买圆 ， 柚子买黄不买青 。
记住了这四条黄金法则，另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的 。牢记这几天黄金法则，相信这个秋季，你一定能买到香甜多汁的美柚 。
心脑血管及肾病患者最佳食疗水果
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用 。柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度 。柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用 。柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇 。
柚子皮妙用：蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克（连皮带瓤），白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶 。
制作：
1、把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用 。将柚子用65摄氏度的热水洗净 。
2、把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开 。
3、5分钟后 ， 把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分 。首先是柚子皮 ， 然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉 。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样 ， 白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用 。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
4、处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌 。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右 ， 放入柚子皮 ， 再煮5分钟就出锅了 。
5、将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了 ， 不过放得时间越久味道越好 。
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