邢台市哪有特色美食
邢台市的特色美食有:焖饼、威县火烧、邢台道口烧鸡、邢台锅贴等 。
1、焖饼 , 是河北邢台地区著名的传统面食小吃,采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县 。
2、威县火烧 , 是河北邢台市著名的传统小吃,以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名 , 融合北方的油饼与胡饼制作工艺 , 用冀南的精面粉与小磨香油为原料 , 佐以细盐、花椒粉 , 用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧 。
3、邢台道口烧鸡,是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支 。
【邢台市哪有特色美食】4、邢台锅贴,是一道著名的传统小吃,属于煎烙的馅类小食品,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜,锅贴的形状不同,一般是饺子形状 。
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