大家都知道便秘不是一种病，但是却能够让人非常痛苦，长期便秘不仅对皮肤不好 ， 还影响身体健康 。很多人被便秘折磨得很痛苦，因此 ， 改善便秘的方法是很多人在不断寻找的，目前，食疗方法是人们最喜爱的调理方式，那么便秘是否也可以通过食疗来改善呢？便秘人群能吃烧鸡吗？
下面为大家介绍一道养生美食，是可以调理便秘症状的，这道美食不但营养非常丰富，而且风味很独特，可以让人变得开胃！制作方法也是相对比较简单的 ， 一起来看看详细的情况吧！
烧鸡块鸭梨做法
1.将葱姜洗净，葱切段，生姜切片 。
2.鸭梨洗净，切块如橘瓣状 。
3.将鸡肉洗净剁成核桃大的块 。将鸡块放入沸水中焯透，捞出，用凉水冲掉血沫 。
4.将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫，备用 。
5.炒锅中放入植物油烧热，放入白糖炒至枣红色时，加入葱姜，煸炒出香味，放入鸡块翻炒 。
6.待鸡块上色时，烹放料酒、酱油，倒入原汤 ， 加盐、白糖一同煮开，撇去浮沫 ， 再用小火炖 。
7.鸡块炖熟后 ， 加入鸭梨块 ， 煮3分钟，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出锅 。
8.出锅盛盘时，将鸡肉块放盘中间，鸭梨块放周围 。
食用效果
本菜鸡块和鸭梨一同成菜 。不仅可以补充人体所需的蛋白质 ， 还有补而不滞的优点 。不仅适合便宜老幼食用 ， 更是体胖、便秘者适合的一道荤素菜 。现代营养学家发现，梨所含热量在水果中是居于下游 ， 而含植物纤维却名列前茅 。因此，梨有通便、润肠、减肥的作用 。中医认为，梨性凉 ， 有清热解酒 ， 润肺化痰，生津止渴之功 。对肺热咳嗽、糖尿病、高血压、肠燥便秘有食疗作用 。梨性凉 ， 脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用 。
【便秘能吃烧鸡吗】通过烧鸡块鸭梨这道菜 ， 大家可以知道便秘的人也是可以放心的食用烧鸡的 ， 这是一道适合便秘者的菜肴，通过食疗也能够很有效的缓解和改善便秘的症状 ， 不过除了食疗之外，规律的饮食作息和适量的运动也是非常重要的，要想彻底解决便秘，还是应该多管齐下！
