美味的甜品，都是人们与自然的杰作，要说其中的契合是自然的也是刻意人为的，是美丽的存在 。香草精一种添加剂，可以在制作甜品的时候加入，来增加甜品的美味和香甜，但是这样的添加剂，应该不是每个人都可以吃的，所以喜欢吃甜品的你要注意了，切勿误食禁忌 。
糖尿病患者 ， 是不可以吃甜食的，甜食对于他们来说就是甜蜜的杀手，是不可近身的 ， 所以对于这香草精是否也是如此呢？下面就来了解了解香草精是什么？以及糖尿病患者可不可以吃香草精？
香草精是常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用 。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道 。
除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当 。但香草粉用量应比香草精略多一点 。
香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种 。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种 。
两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大 。香草精是一种从香草提炼的食用香精 ， 常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心 。
把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以选取白朗姆酒/伏特加等)，浸泡3个月左右 。
【糖尿病人能吃香草精吗】糖尿病人做好还是不要吃香草精 ， 香草精一般是加在点心中的，糖尿病人不可以吃甜食的，所以还是不吃为好 。糖尿病人要注意自己的饮食，不可以吃的东西还是不要胡乱品尝，一定要按照医生叮嘱，严格把关好饮食这一关 。
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