对于马兰头这种东西 ， 可能很多朋友在生活中是很少食用的，因为它具有一定的刺激性的，所以马兰头是可以抗病的 。然而，对于高血压患者这种人群来说 ， 在平时食用一些马兰头是可以降低血压的，希望高血压患者可以好好利用马兰头的药用价值，对于自己的饮食问题引起重视，才能够彻底的摆脱高血压 。
对于高血压这种常见的老年人疾?。嘈拍忝窃谏钪幸灿幸恍┲瘟扑钠剑?但是我在依靠这些偏方治疗高血压的时候，应该要注意自己的饮食，如果能吃一些协助治疗高血压的食物 ， 治疗效果会更好 。
马兰头，不仅仅是因为马兰头口味好 ， 更重要的是马兰头具有抗病的作用 。它性平，味甘 。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处 。兰头食用非常讲究时令 ， 最佳的应市时间一般在20天左右 。一旦错过便不再好吃了 。此时摘取嫩叶，入口脆嫩清香，别有风味 。
马兰头内含有丰富的维生素等营养成分，传统的食用方法，以炒食为主 ， 油、糖的比例较重，吃时才感到油润甜美 。特别是在制作家常菜“红烧肉圆”“腐皮豆腐”“冰糖扒蹄”时 ， 煸炒一些马兰头 ， 放入菜盘两头，又俏色又开胃，百食不厌 。除素炒外，还可以和肉丝、鸡丝、虾仁等同炒 ， 味道更佳 。开汤也是较为普遍的一种食用方法 。汤沸后投入马兰头，以滚即起锅 ， 倍觉清香四溢 。如果制作凉拌菜肴，可以切碎，同火腿、鸡脯、冬笋、开洋、香菇等，一同拌合，给人以五彩缤纷、咸鲜适口、清爽宜人的感觉 。
【高血压能吃马兰头吗】养生专家认为马兰头本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性 ， 有清热 ， 泻火 ， 凉血 ， 解毒等功效 ， 多适用于热性病症 。而部分高血压患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质) 。
文章介绍的高血压能吃马兰头是因为马兰头对于治疗高血压有帮助，所以高血压患者在平时想要食用马兰头是可以适当的食用一些 。马兰头这种东西含有很多的营养物质 ， 高血压患者食用马兰头不仅可以治疗高血压，而且对于补充身体所需的营养物质是很好的 。
