辣子鸡怎么做 辣子鸡的做法

【辣子鸡怎么做 辣子鸡的做法】1、鸡腿肉切块,生姜切片,蒜切碎,鸡肉加入料酒、胡椒粉、白糖、盐搅拌均匀,加入生粉 , 再次搅拌 。
2、起锅烧油,放入鸡块 , 小火炸至金黄捞出 。起锅烧油,倒入葱姜爆香,再放花椒、干辣椒翻炒 。
3、最后倒入鸡块翻炒即可出锅 。

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