葡萄干如何干制
【葡萄干如何干制】葡萄装人晒盘曝晒10天左右，当有一部分干燥时，可全部 反扣在另一晒盘上翻转时勿用力过猛，以免果粒脱落，继续 晒至三分之二的果实呈干燥状 ， 用手捻果粒无汁液渗出时，即 可叠置阴干，约7天 。这样，在晴朗天气条件下,全部干燥时间共需20?25天，然后，收集果串堆放5 ~ 20天 ， 使之干燥均 勻，同时除去果梗 。干燥适度的葡萄干，肉质柔软 ， 用手紧压无 汁液渗出 。含水量为15% ~ 17%,干燥率为3:1 ~4:1 。气候炎热的新疆吐鲁番地区 ， 将葡萄挂在用土坯筑成的通 风的干燥室里风干 。干燥季节时，室内温度一般在40°C左右，热风季节时可达500 。室内装设若干根挂木，每根约可悬挂 葡萄100千克，干燥所需时间一般为20 ~ 30天,多的需30 ~ 40 天 。
推荐阅读
- 如何清肠毒 男人这里越粗细菌越多
- 松子炒鱼粒的技巧 松子如何炒鱼粒
- 如何应聘别人
- 如何应对领导刁难
- 手游cf如何关闭“辅助瞄准”
- 篮球后卫如何练速度包括运球
- 如何做好学校食堂管理工作
- 白砂糖如何制作糖粉
- 睫毛如何卸妆 睫毛卸妆方法
- 台式电脑如何连接宽带