胃穿孔是常见的消化性溃疡，溃疡不断的加深最后导致胃穿孔，胃穿孔也有好几种，胃穿孔病人以养胃为主 ， 改掉不良的生活习惯 。胃穿孔病人要注意饮食营养规律，胃穿孔严重吗？胃穿孔症状？胃穿孔手术后的饮食？
病因
胃穿孔在穿孔后会发生不同的后果，例如十二指肠后壁溃疡是慢性溃疡中的一种，周围会形成脓疮等 。
临床表现
1.腹痛突然发生剧烈腹痛 ， 疼痛最初开始于上腹部或穿孔的部位，常呈刀割或烧灼样痛，一般为持续性，但也可以有阵发性加重 。疼痛很快扩散至全腹部，可扩散到肩部呈刺痛或酸痛感觉 。
2.休克症状病情发展至细菌性腹膜炎和肠麻痹，病人可出现中毒性休克 。
3.恶心、呕吐是部分胃穿孔病人出现的症状，同时还会出现腹胀、便秘等 。
4.其他症状发热、脉快 ， 但一般都在穿孔后数小时出现 。
5.体格检查腹壁压痛、反跳痛、肌紧张等腹膜炎症状，表现为板状腹，肝浊音区缩小或消失 。
检查
1.腹腔穿刺抽出脓性液体，有利于诊断 。
2.X线检查，特别是立位腹平片，会检查出游离气体等 。
3.B超，CT检查，有助确诊 。
诊断根据症状、体征及其他辅助检查可做出诊断 。
并发症
1.休克穿孔后剧烈的化学性刺激可引起休克症状 。病人出现烦躁不安、呼吸浅促、脉快、血压不稳等表现 。随着腹痛程度的减轻 ， 情况可趋稳定 。此后，随着细菌性腹膜炎加重，病情又趋恶化 ， 严重者可发生感染(中毒)性休克 。
2.急性腹膜炎全腹肌紧张如板状，压痛显着，拒按 ， 反跳痛 。
患者饮食禁忌要特别注意
一、忌饱食 。进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增高，变薄的溃疡面则易出血或穿破 。
二、忌硬食 。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等) ， 会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔 。
三、忌饮酒 。酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔 。
四、忌饮汽水 。溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔 。
五、忌饮浓茶、咖啡 。慢性胃溃疡不宜饮用浓茶 ， 因它会刺激胃粘膜，使之疼痛 。
六、忌过份油腻 。油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担 。
七、忌冷食 。会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶 。
八、忌情绪变化 。精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱 ， 导致溃疡病加重或复发 。
九、忌食物过热 。热食会使胃肠血管舒张，加剧出血 。十、忌甜食 。甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感 。
胃炎饮食原则
1.少量多餐，每日 5-6 餐 。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等 。
2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物 。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌) 。
3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物 。
萎缩性胃炎饮食原则
1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物 。可适量增加醋调味并助消化 。
2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物 。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等 。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌 。
3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物 。
胃切除术后饮食原则
1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量 。
2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等 。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征 。
少吃油炸食物、腌制食物、生冷或刺激性食物 。
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高，对健康不利 。腌制食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃 。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症 。
生活饮食要有规律
一日三餐要按时吃，同时不能过饥或者过饱，一般吃饭七八成饱比较好 。即使经常加班加点 ， 也要尽量的按时吃饭 。
吃饭细嚼慢咽
吃饭时，不能狼吞虎咽，否则会加重胃肠的负担，长此以往对胃很不好，慢慢的胃的消化功能会紊乱的 。因此尽量把食物嚼碎了再咽下 。
避免刺激肠胃
不要长时间吸烟或喝烈酒 ， 因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
注意胃部防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖不要受寒 。特别是夏天 ， 即使比较热了也要在肚子上搭上毛巾被等，以免胃部着凉 。
【胃穿孔严重吗 怎么治疗胃穿孔】经常按摩胃部
如果胃不舒服，可以按摩按摩胃部 ， 胃经的足三里是按摩的重点，可以顺时针或者逆时针的按摩 。能促进消化 ， 帮助胃肠蠕动 。
结语：胃穿孔病人可以通过手术治疗等方案，根据病人情况设计不同的方案 。胃穿孔病人在手术后都要注意胃部的保养，多吃一些养胃的食物 ， 以流食为主 ， 不要暴饮暴食 。以免再次发生穿孔现象，胃部不舒服及时到医院坚持及时治疗效果会更好 。
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