饺子和馄饨有哪些区别
1、外形不同：馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形 。水饺皮为直径约7厘米的圆形 。
2、煮的时间不同：馄饨皮较薄 ， 煮熟后有透明感，煮熟馄饨费时较短 。水饺的皮厚，短时间不易煮熟，煮水饺过程中另需加入3次凉水，每次水开加一次，方可保证煮熟 。
【饺子和馄饨有哪些区别】3、吃法不同：馄饨在煮的过程中加入了调味品，同时还可以加入一些青菜类的，调节口味 ， 煮好直接入口即可 。水饺是白水下锅煮的，除去去本来馅料的味道外 ， 是没有任何味道的，需要蘸料食用 。
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