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冬季养生 饮食“量”不足也会加速衰老

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随着冬天的来临 ， 天气越来越冷 ， 人们也会变的越来越懒 ， 在冬季如何养生这个话题上也大大打了折扣 。那么冬季我们应该如何养生呢？冬季我们要怎么饮食才不会衰老呢？难道少出就会变老吗？带着这些问题看看小编是如何帮你解答的吧 。
饮食“量”不足也会加速衰老
容易吸收的铁主要来源是红色肉类，而锌的主要来源是肉类、水产品，这些她都吃得非常少 。坚果和油籽虽然可以部分替代 ， 但吸收率略低 。蛋白质总量、B 族维生素不足，会影响血红蛋白的合成，而锌不足，细胞组织的更新效率会降低 。
营养素摄入不足易致营养不良
一次，某女士向中医咨询，说她几年来一直保持着健康的饮食习惯，还坚持运动，但为什么脸色发黄 ， 皮肤缺乏光泽，月经推迟而且量越来越少，感觉自己衰老得更快了呢？
于是中医问她每天是如何“科学饮食”的 。她说 ， 每天早上先喝一杯红糖姜水，然后喝燕麦粥配点乳黄瓜小菜，再加上3 个枣;午饭有荤有素，三分之一碗米饭(一碗是2 两饭)，两小块枣大的肉或者两三口炒豆腐，一份凉拌木耳或者菌类 ， 还有一份炒绿叶菜;晚上吃一个苹果，一把葡萄干，还有10 粒榛子 。如果晚上饿了，就再用豆浆粉冲杯豆浆喝 。其他零食一概不吃，也不喝饮料 。
大多数人听了之后，都会认为这样的饮食的确够健康 。但如果对照中国居民膳食宝塔看一下 ， 就知道问题出在哪里了 。按正常情况 ， 女性一天应当摄入至少250克粮食 。就算运动量小又想减肥，至少也该吃到150 克 。这位女士早上吃了20 克左右的燕麦片，中午那三分之一碗大概也就30克大米，一天只吃了一两多主食，才50克左右 。再说大豆和豆制品，加上坚果，每天的量顶多是30 克～50 克 。她喝了1 杯豆浆，吃了两三口豆腐 ， 10 粒榛子，大概能算勉强达标 。
膳食宝塔中要求的奶类每天300克，鱼类和水产品75 克～100 克 ， 蛋类25 克～50克 ， 她完全没吃 。肉类要求50 克～75 克，她只吃两小块大概能有30 克，而且这项还是和豆腐替换的，并不是每天都吃 。蔬菜类要求300 克～500 克 ， 她只吃了半碗青菜和一点凉拌木耳 ， 加起来也就150克，还差得很远，而且品种太少 。水果要求200 克～400 克，她所吃的一个苹果加上一把葡萄干，虽然能达标 ， 但维生素C 的含量都太低 。
这样看来，其实这位女士吃得并不健康 ， 而且天天这么吃还会营养不良 。她的能量摄入过低，蛋白质严重供应不足，各种维生素、矿物质都没吃够 。
营养不良会加速女性早衰
维生素B1的主要来源是粮食、嫩豆、薯类和猪肉，这些她吃得都很少或者没吃 。按这种状况计算，她的维生素B1连推
荐量的40%都到不了 。维生素B1 的缺乏使人容易疲乏、气短 ， 运动能力下降，食欲也不太好 。其他如维生素B2、B6 等，也都存在严重不足的情况 。
容易吸收的铁主要来源是红色肉类，而锌的主要来源是肉类、水产品，这些她都吃得非常少 。坚果和油籽虽然可以部分替代，但吸收率略低 。蛋白质总量、B 族维生素不足，会影响血红蛋白的合成，而锌不足，细胞组织的更新效率会降低 。
且不说其他营养素 ， 仅这几项就足以让她健康状态不佳 。身体血红素铁不足，可能造成贫血 。能量过低、蛋白质不足、贫血，都可能造成月经不调，经血量减少 。而且，这些营养不良情况也会造成脸色发黄 。同时，雌激素水平过低，皮肤就会缺乏弹性，特别是中年女性，更容易显老 。
此外，营养不良状况使更新最快的胃肠道细胞受到影响，消化吸收能力下降 。而消化吸收能力下降，又会影响到多种矿物质的吸收 。蛋白质以及铁和锌等微量元素不足，还会让新陈代谢率下降，出现怕冷、头发枯干和皮肤粗糙等现象 。
这位女士承认 ， 她的确是手脚比较凉，而且很容易累，想多运动，但是运动之后特别疲乏，效果不佳 。因为消化功能比较差，食欲不太好，她多吃都觉得吃不下去 。
减肥别忽视科学饮食
考虑到这位女士营养不良的问题，我建议她在照顾消化吸收能力的同时，逐渐增加食物数量 。早上可以继续吃燕麦粥和杂粮糊，但要配合少量面包、馒头类易消化的固体主食，两餐之间喝点酸奶，鱼肉类每天至少吃一餐，晚餐正常吃饭菜 。由于她已经出现营养不良的状况，所以有必要去医院进行检查，看看有无消化不良、贫血、缺锌、骨质疏松等情况，之后再按身体状况补充多种维生素、铁、锌、钙等增补剂，并做必要的治疗 。
这位女士担心，如此调整自己的身体会发胖 。殊不知，如果她继续以往的“健康饮食”，将引发更为可怕的早衰 。其实，合理增加一些饮食，即使一时体重会有所增加，但体能会增强，脸色会红润，看起来会更年轻 。身体代谢功能改善之后再做运动，效果也会更好，而且能达到吃饱而不胖的效果 。
人的生命活动要靠各种营养素来支撑 ， 就好像建一座房子，需要各种建筑材料 。同样，身体的正常运转也需要几十种营养成分和几百种保健成分，如果营养素严重不足，身体必然会出问题 。
【冬季养生 饮食“量”不足也会加速衰老】结语：看了小编写的文章，相信只要仔细阅读完小编的文章，大家对于这个寒冷的冬季养生应该不用害怕了 。冬天本来就是一个干燥寒冷的季节，所以我们更应该做好饮食方面的营养措施 ， 多补充一些水分，多吃一些水果和热能量东西，以免皮肤干燥 。

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