克拉玛依各县各镇有哪些特产
1、无花果:属桑科,因花?。赜诨ㄍ心冢置ü?。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔” 。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用 。它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩 。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱 。
2、克拉玛依凉皮:面皮做法类似 , 只是汤以及配料方面完全都不一样了,味道更是别说 , 完完全全的克拉玛依风格 。我所吃到的凉皮是干拌的,而克拉玛依的则是加了汤的,汤料的制作方法也蛮讲究的了 。凉皮很爽、很软、也很筋道 , 浇上红色的汤 , 加上少许的香菜,再烧上辣椒油 。
【克拉玛依各县各镇有哪些特产】3、生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面,自然的黄绿色,搭配经过改良的新疆牛肉和青辣椒制成的辅料 , 拌匀后整盘面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、圆润爽口,更适合新疆人的口味 。
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