又要到了一年一度的端午节了，您知道端午节有哪些习俗吗？您知道这些习俗都是有一定的功效的吗？那您又知道端午节吃什么吗？今天小编就为您介绍一下有关端午节的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看吧 。
端午节的习俗
中国有很多的传统节日，其中端午节是一个重要的节日，代表着人们希望自己的家人都健康长寿 。
在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，吃粽子，涂雄黄酒等以表达保持健康体魄的美好愿望 。
在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃 ， 然而事实证明，我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘 。
吃粽子—清热除烦
中医认为粽子是由糯米包制而成的，然而糯米有益气健脾、开胃消食的功效 ， 所以吃粽子是很有好处的 。
用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能 。
苇叶可以清热生津、除烦止渴;
竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神 。
其实综上所述，粽子有助脾开胃以及清热除烦的功效，尤其适合夏季刚开始的时候食用 。
进食时须注意 ， 制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食 。
艾叶菖蒲—驱毒除瘟
民谚说：“清明插柳，端午插艾 。”在端午节，家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中 。
艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用 。
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普通家庭可以选择在端午前后把门窗紧闭，然后用菖蒲、艾叶、雄黄合剂熏2~4小时以上，这样可起到杀菌作用 。
涂雄黄酒—杀虫解毒
端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖 。
而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒 。
也有很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化二砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜 ， 因此不建议内服 。
涂洒雄黄酒是端午节习俗之一 。在端午节，将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，甩洒在居室的墙角和床下，具有较强的灭蚊和杀虫作用 。
由于雄黄能从皮肤吸收，外用亦不宜大面积涂擦，以防中毒 。
端午节人们的传统吃粽子，吃多容易造成消化不良，遗留在体内的毒素慢慢积累，容易生?。?
挂艾虎—保佑安宁
旧时端午节驱邪辟祟之物 ， 也作装饰品 。中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁 。
《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也 。能噬食鬼魅 ， 亦辟恶” 。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色 。
艾虎或以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔 。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史 。
宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之 。
佩豆娘—去除阴气
旧时端五节妇女的头饰 。多见于江南 。一些地区亦称作健人 。此物一说源于古代的步?。凰导窗说谋鹧问?。
《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北 ， 五日钗头彩胜之制，备极奇巧 。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类 。
绉纱蜘蛛 ， 绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果 ， 色色逼真 。
加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘 ， 不可胜纪 。”
端午节吃什么
吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝 。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等 。
端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能 。
因此 ， 民间有“端午黄鳝赛人参”之说 。
吃茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃 。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。
蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着 ， 挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事 。
吃大蒜
蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用 。
有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒” ， 有益健康 。
吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。
打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕 。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛 。
吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成 。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季 ， 阴雨连绵不止 ， 民间说天公穿了洞，要“补天” 。
端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了 。这种食俗由此而来 。
结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道端午节的习俗是有一定的功效的吧 ， 您也应该知道在端午节除了吃粽子还可以吃什么了吧，是不是不再为端午而担忧了呢？那小编也希望你可以把这个消息分享给身边的小伙伴们哦 。
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