卤扁豆怎么做 卤扁豆制作有什么技巧
1、扁豆洗净后撕去两边的纤维 。
2、接着掰成3-4公分的长段 。
3、把五花肉切成薄片 。
【卤扁豆怎么做 卤扁豆制作有什么技巧】4、事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀 。
5、接着在炒锅中倒入少许底油 。
6、油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅，放入五花肉片快速翻炒 。
7、待肉变色 ， 倒入黄酒和酱油煸炒一下，接着放入豆角，倒入刚刚没过豆角的清水 。
8、锅开后留一些底汤，将剩余汤汁倒入一只小碗备用 。
9、把面平摊在扁豆上 ， 盖锅盖转小火焖10-15分钟 。
10、出锅前把用麻油和盐腌过的蒜粒放入，拌匀即可上桌 。
推荐阅读
- vivoz3怎么储存到SD卡 vivoz3如何储存到SD卡
- 女性外阴痒怎么办
- 华为p40拍照不清楚怎么设置 怎么拍照清楚
- 简单的健美体操怎么做呢
- 默认网关怎么设置 默认网关如何设置
- 黄豆芽怎么保存 黄豆芽如何保存
- 非小米手机刷miui教程 非小米手机怎么刷小米系统MIUI
- 喷头堵了怎么办 试试这一招，马上就通了
- 天天爱消除怎么能送心给好友
- 无线网密码怎么改 无线网密码如何改