很多女性朋友在经期都会出现这样那样的一些症状 ， 例如长青春痘 ， 食欲变差，口腔溃疡以及出现了情绪的不稳定，其实这都是经期所导致的 ， 这些情况会随着经期过后就会消失，但是这些症状又确实在经期令很多女性朋友饱受煎熬，我们有什么办法可以用来缓解经期出现的症状吗？
导致女性朋友经期会出现多种不好的症状的一大因素就是饮食 ， 由于长期的饮食不当 ， 所以在经期这个免疫力下降，消化能力也下降的时候就表现出来，所以我们要注意经期的饮食 。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品 。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶 。
食用功效
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“ 。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺 ， 使其营养的吸收率达到了96%—98% 。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收 。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪 。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力 ， 保护眼睛健康并保护肌肤健美 。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻 。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面 。
英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿 。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用 。
最近英国广播公司制作了一个关于食品科学的节目《食物的真相》(The Truth about
food)，这节目与世界许多著名大学合作 ， 用了将近500名志愿者 。其中的很多研究结果，完全打破了一直以来我们对食物的误区 。
首先举一个我们一直误以为真的例子——酸奶 。很长一段时间以来，大家都认为酸奶中所含的乳酸菌，能活化肠内的消化功能，帮助抵抗疾病等 。可研究结果显示，酸奶确实含有很多乳酸菌，可在经过胃的强酸环境后，这些有益菌类到达大肠时已所剩无几，所以喝酸奶对提升人体内有益菌类的数目，基本上没有太大帮助 。反倒是吃一些“帮助培养人体固有有益菌类”的食物，才真正有功效，比如大蒜、洋葱、洋蓟、韭菜等 。(注：洋蓟 ， 又名法国百合、朝鲜蓟 ， 是菊科菜蓟属中以花蕾供食用的多年生草本植物，原产地中海地区 ， 现在欧洲、南美洲、北美洲、非洲及亚洲部分地区有种植 。花蕾中的花苞及花托可食用 。在欧洲，洋蓟被誉为“蔬菜之王” 。目前中国某些超市有卖 。)
药用功效
味甘酸、性平
具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效
治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症 。
【经期能吃奶酪吗】上文我们介绍了女性朋友在经期容易出现一些像长青春痘，口腔溃疡等一系列的症状 ， 这些症状很多都和女性朋友长期的饮食习惯有关 ， 那么在经期就要更加注意饮食了，上文提到的奶酪女性朋友在经期可以适量吃点，但是不能吃太多 。
