做红烧鱼为什么要放酒
因为做鱼的时候，一般还会加入食醋，酒精和食醋混合时会发生化学反应，形成脂类，食物的味道会更好 。
红烧鱼的做法：
主料：鱼一条、面粉适量 。
辅料：青椒、红椒、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、水淀粉适量 。
步骤：
【做红烧鱼为什么要放酒】1、鱼切段，用盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，腌制半小时；
2、半小时后鱼块沥出 ， 均匀沾上面粉；
3、热锅，倒比平时炒菜多一些的油，鱼块一块一块放下去，开中火煎；
4、两面煎黄后，沥油夹出；
推荐阅读
- 备孕妈妈最好先种疫苗后怀孕
- 为什么说整形前先整心
- 猫为什么喜欢捉老鼠啊
- 米酒倒岀来后为什么会变乳白色
- 为什么手机连不上wifi 手机连不上wifi的原因
- 为什么爱豆app打不开了
- oxfan00是华为什么型号oxfan00是华为什么型号手机
- vivoiqoo为什么会有息屏常亮灯? 怎么设置
- 钓鱼为什么要用酒糟
- 狗狗为什么会得真菌啊