生活中减肥成了现在很热门的话题，不管是男性还是女性都想要很漂亮的身材 ， 吃非常的重要，吃得不健康身体也会变得不健康，吃得不好的话身体也会变得很肥胖，吃得好的话身体才会变得苗条，所以说自己吃东西必须要掌握好 ， 让自己吃到最健康，减肥效果最好的食物，那么吃什么减肥最快呢？
一、瘦脸冠军——西芹
一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗 5～8卡路里的热量 ， 进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量 。这样 ， 消化(消化食品)芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦！
减肥机理：
西芹：有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用，西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜 。不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜 。
百合：有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润等作用，是很好的食疗材料 。特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者，不过风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食 。
推荐吃法——西芹炒百合：
材料：
西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml
做法：
1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发 ， 沥干待用) ， 西芹去老筋 ， 洗净 ， 斜切成片，枸杞用水泡发 ， 沥干待用 。
2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用 。
3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒 。
4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 。
5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可
西芹焯水以后很易熟，百合也易熟，所以炒制时间不要太长，不然成菜口感不脆嫩 。
食疗上建议选择新鲜百合为佳 。
【吃什么减肥快呢】以上就是对吃什么减肥快的介绍，吃蔬菜和水果不但能健康的减肥，还对身体有营养，这些食物减肥的同时一定要多做运动，虽然说吃这些东西可以让身体减肥效果好，但是如果不经常运动的话即使减肥成功了也是很容易反弹的，所以说必须要多运动 。
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