减肥是很多朋友头疼的事情 。减肥期间不能吃肉吗？吃肉一定长肉吗？这里就告诉你减肥期间怎样正确吃肉，让我们减肥吃肉不长肉是不是特别适合无肉不欢的你 。
现在很多MM都嚷嚷着要减肥，要吃素，殊不知，长期这样不仅会让身体垮掉，营养不良，也并不一定能真正的减掉身上的脂肪 ， 吃点肉反倒会为减肥的你起到很好的效果呢！
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：
肉色越浅的肉对人体越好
1、色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉 。
2、肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等 ， 称为浅色肉或白肉；
3、几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉 。
三类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类 。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉 。尤其值得称道的是接近无色的肉食 ， 其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低 ， 仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高 。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色 。
要想成功减肥 绝对缺不了肉
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心 。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它 。但是要记住一点 ， 要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥 。所以必须控制脂肪 。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪 。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错 ， 也有营养 。
鸡肉是脂肪量最少的大众肉食
无肉不欢者，较多数都体形肥胖 。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽 。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的 。以下肉类就非常较适合食用：
兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食 。
牛肉：它的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合于胖人食用的肉类 。每100克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用 。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
鸡肉：每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多 。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖 。
【减肥吃肉不长肉 适合无肉不欢的你】瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用 。
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