鸡蛋几分熟吃才健康单面熟可以吗
【鸡蛋几分熟吃才健康单面熟可以吗】新鲜鸡蛋在8分熟时最有营养 。也就是鸡蛋蛋白已经完全凝结，蛋黄中间成角质状或果冻状 。这时候的蛋黄营养最容易被人体吸收 。不过目前市场的鸡蛋一般都是储存过一段时间的 ， 所以给肠胃系统比较差的人食用时还是9分熟比较保险 。
另外注意鸡蛋不宜生吃 。鸡蛋中大分子蛋白在未经处理的情况下是人体无法吸收的 。而且由于生鸡蛋基础都存在被细菌、微生物污染的问题，所以生吃容易引起腹泻甚至是食物中毒 。
所以生鸡蛋是不可以吃的 ， 八九分熟的鸡蛋最有营养 。
推荐阅读
- 黄瓜鸡蛋减肥法一周帮你减十斤！
- 溏心蛋冷水下煮几分钟窍门 溏心蛋做法以及时间技巧
- 冬枣能蒸熟吃吗
- 醋泡鸡蛋真的能减肥吗？
- 减肥妙招黄瓜鸡蛋减肥法
- 鸡蛋里面白色的东西是什么 鸡蛋里面白色的东西是啥东西
- 6款鸡蛋减肥早餐 1月速瘦8Kg
- 鸡蛋快速瘦身餐 赶走秋季恼人肥胖
- 鸡蛋饼做早餐 减肥不怕饿肚子
- 如何利用鸡蛋来减肥