猪梅花肉是淋巴部位吗

猪梅花肉不是淋巴部位 。猪梅花肉据说每只猪身上的这块肉只有五六斤 , 大约有二十厘米长 , 横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老 。
【猪梅花肉是淋巴部位吗】猪的淋巴部位位于猪的血脖处,也就是颈肉部位 , 与梅花肉是有所区别的 。血脖 。血脖位于颈脖处 , 含有大量的淋巴结,脂肪瘤等多种病菌病毒 , 而且肉质差,通常是不建议食用的 。

    推荐阅读