天气干燥炎热的时候，每天喝一杯蔬菜汁可以帮助身体补充维生素，还可以起到减肥的作用 ， 是健康减肥的好方法 。
每天喝一杯蔬菜汁健康减肥 。
1、芹菜汁
芹菜味道清香，可以增强人的食欲 。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多 。在两餐之间最好也喝些芹菜汁 。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药 。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P ， 故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用 。
2、胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多 。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状 ， 胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用 。
3、白菜汁
白菜，又称圆白菜 。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效 。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症 。白菜汁所含的硒 ， 除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害 。当牙龈感染引起牙周病时 ， 饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔 。
4、番茄汁
医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要 。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半 。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益 ， 可促进胃液生成 ， 加强对油腻食物的消化 。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用 ， 并能改善心脏的工作 。此外 ， 常饮番茄汁可使皮肤健美 。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用 。
5、黄瓜汁
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅 。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化 。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健 ， 能增强记忆力 。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效 。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的 ， 能预防头发脱落和指甲劈裂 。黄瓜汁含脂肪和糖较少 ， 是比较理想的减肥饮料 。
【补充维生素健康减肥】蔬菜汁减肥法，并不是每天只喝蔬菜汁，不吃其他食物，而是在拒绝高热量食物、适当减少食物摄入量的同时，适量饮用蔬菜汁，补充维生素 。想要健康减肥，应该适当控制饮食，并且增加有氧运动锻炼 。每周至少进行三次有氧运动，每次达到40分钟以上，饮食运动双管齐下，帮助你健康减肥 。
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