对身体上有体重减轻、肝脾肿大、食欲不振和腹痛症状的人来说 ， 这些症状的出现，很有可能是因为自身患上了脂肪肝疾病所致的 。因此，一旦进行确定后，大家也要赶紧的治疗 ， 而食疗方法，就受到不少患者的青睐 。那么，脂肪肝的食疗方法有哪些？
l、首乌肝片
做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml) ， 鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒 。作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用 。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘 。
2、山楂肉片
做法：猪后腿200g ， 山楂片100g ， 荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g ， 面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒 。作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者 。
3、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g ， 香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量 。作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化 。
4、芹菜红枣煲汤
【脂肪肝的食疗方法 这四种最有效】做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用 ， 或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁 ， 加蜂蜜适量炖，温服，每天一次 ， 疗程不限 。作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者 。
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