立秋一到，秋老虎就要开始肆虐了，在立秋这个时间阶段老年人的各种突发疾病也开始普遍出现，这这里老年人的饮食保健需要特别注意，那么如何做好饮食调理呢 。下面本文就告诉大家如何在立秋合理饮食养生 。
老年人立秋时节注意饮食调理
过了立秋后，天气温度会慢慢降低、空气湿度也会逐渐减少，会让老年人感到空气干燥出现皮肤瘙痒、眼干、嘴唇干裂、咽喉疼痛等不适症状 ， 也是我们常说的秋燥反应 。老年人除了多补充水分以外，还需要通过饮食调养缓解症状 。饮食上多吃富含维生素、蛋白质等物质的食物，比如：西红柿、黄瓜、冬瓜、萝卜；少吃油腻、油炸、烧烤、辛辣的食物 。这样可以保持老年人体内的酸碱平衡，更有利于秋季养生保健 。
老年人立秋后不可过度进补
许多老年人喜欢在立秋后给身体增加营养，一般俗称进补 。一来为了增强体质缓解由于夏季天气造成的身体消瘦，二来增加营养把身体养膘，为寒冬做好准备 。这样做法并没有什么错 ， 但是现在不少老年人过度进补，易诱发高血脂、冠心病等心脑血管疾病的发生 。希望老年人要根据个人体质、合理饮食调理给身体适量进补，千万不可盲目进补 。
立秋后仍需注意饮食卫生
老年人在立秋后仍需注意饮食卫生，立秋后气温相对还是很高 。此时若不注意饮食卫生还是会造成老年人腹痛、腹泻 。建议老年人在立秋后仍然少吃生冷食物、餐具认真清洗消毒、不吃蚊虫叮咬过的食物、不吃剩菜隔夜饭 。
立秋养生八大禁忌
一忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚﹑阳虚﹑气虚﹑血虚之分，对症服药才能补益身体 ， 否则适得其反，会伤害身体 。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应用膳对象分为偏寒偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多 ， 大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细 。偏热者 ， 则手足心热 ， 口干 ， 口苦，口臭 ， 大便干结 ， 小便短赤，舌质红，脉数 。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油” 。
二忌无病乱补
无病乱补，既增加开支 ， 又害自身 。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖 ， 血中胆固醇增多 ， 易诱发心血管疾病 。
三忌多多益善
任何补药服用过量都有害 。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心﹑呕吐和腹泻 。
四忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻 ， 这些食物代谢后产生的酸性有毒物质 ， 需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘 。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时 ， 亦应重视排便的及时和通畅 。
五忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的 。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物 。如多吃芹菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃 。日常食用的胡桃﹑花生﹑红枣﹑扁豆﹑藕等也都是进补的佳品 。
六忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂 ， 它不仅有较高的营养，而且味美可口 。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说 ， 常常不堪重负 ， 而肉类消化过程中的某些“副产品” ， 如过多的脂类﹑糖类等物质 ， 又往往是心脑血管病﹑癌症等老年常见病﹑多发病的病因 。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视 。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质 。
七忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝﹑鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值 。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则 。
八忌恒“补”不变
【老年人吃什么好 老年人立秋养生八大禁忌】有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”﹑“嗜食”，这对健康是不利的 。因为药物和食物既有保健治疗作用 ， 亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡 。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求 。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变 ， 一补到底 。
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