孕妇可以吃枸杞吗孕妇是可以吃枸杞的,枸杞还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用,贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血 。所以说,孕妇是可以适当吃枸杞的,不过要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响 。
枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产 。如果是正常情况 , 一般不建议孕期过多地补 。孕前适当注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食就可以了 。
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2孕妇吃枸杞的注意事项1、注意食用量:枸杞属于温热补品,如果孕妇吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产 。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜 。
2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长 。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效 。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的 。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用 , 因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值 。
【孕妇能吃枸杞吗】 4、不适合吃枸杞的孕妇人群:枸杞性温 , 正在感冒发烧,或者身体有炎症腹泻的孕妇人群 , 在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用 , 所以性情急燥者不宜食用枸杞子 。
5、注意选购和保存方法:选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽 , 个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品 。枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥 , 并放在阴凉通风处 。
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3适合孕妇枸杞食谱清蒸枸杞虾
材料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
调味料:米酒1/4小匙、盐1/4小匙
制作方法:
1、葱洗净、切段,姜去皮、切片 。
2、沙虾洗净 , 去除须角 , 并且挑除肠泥,洗净沥干备用 。
3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞 , 铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可 。
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5-7分钟即可熄火端出 。
健康小贴士:选择清蒸虾勿太大尾 , 肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳,水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬 。
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枸杞蒸蛋
食谱原料:鸡蛋150克,枸杞子15克
调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
做法:
1、鸡蛋破壳入碗中搅散 , 加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用 。
2、蛋糊入笼 , 沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟 。
3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上 。
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