如何正确的挑选荔枝
1、看颜色：无论多么新鲜的荔枝 ， 都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色 。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜 。如果果皮上出现黑色或者褐色 ， 则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买 。
2、凭手感：在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性 。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝 。但是 ， 如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了 。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的 。
3、闻气味：新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的 。所以挑选荔枝的时候 ， 要选择闻起来有清香味的 。
【如何正确的挑选荔枝】4、看果皮和大?。禾粞±笾Φ氖焙? ，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密 ， 那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则 ， 那么这种荔枝的口感会相对较好 。
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