油炸香菱怎么做呀

主料：
肉豆腐皮3张、豆粉适量、面粉适量、葱适量。
【油炸香菱怎么做呀】辅料：
盐适量、味精适量。
做法：
1、剁肉馅，加盐，葱，味精；
2、准备面粉加水，将豆腐皮摊平；
3、放入馅料，裹住后涂上面粉水；
4、用剪刀剪成多个块状；
5、放油锅炸，炸至金黄色即可食用。