昂丁鱼豆腐锅子怎么烧
1、准备食材：昂刺鱼3条、嫩豆腐1盒、姜1块、醋5毫升、糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升、葱花5克、红椒1只 。
2、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，豆腐切块在开水中氽烫去豆腥 。
3、锅内放油烧热，下姜片爆香 。下昂刺鱼，一面煎好翻过来煎另一面 。
4、倒入适量黄酒、生抽、老抽、糖以及醋两滴，加入水烧开后转小火炖五六分钟 。
5、然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右 。
【昂丁鱼豆腐锅子怎么烧】6、转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒烧至汤汁粘稠既可关火 。
推荐阅读
- 霉豆腐发酵长黑霉可以吃吗
- 大马哈鱼产地是哪儿
- 鲟鱼可以和锦鲤混养吗
- 鳙鱼是什么鱼 吃了有什么好处
- 东山县美食
- 墨鱼和鱿鱼和排骨能一起炖吗
- 鱼香茭白如何做 自己做鱼香茭白的方法
- 豆腐乳是用白酒泡的吗 豆腐乳为何会有酒味
- 网络用语养鱼cp是什么意思
- 南极海鱼为什么抗冻