大马哈鱼产地是哪儿
大马哈鱼产地是黑龙江省抚远市 。是抚远市的特产,目前是全国农产品地理标志 。大马哈鱼是回游性鱼,一般在江里出生海里长大,四年性成熟时返回江里寻找配偶 , 并在9月初产卵,不久后亲鱼就会死去,因此捕获时多在9-10月份 。
【大马哈鱼产地是哪儿】真正的大马哈鱼,鱼肉色泽鲜明,肉质坚挺 。鱼皮光滑,不浑浊 。新鲜的大马哈鱼肉呈橙红色,且脂肪分布俨如大理石 。入口感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感 。味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不油腻 。
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