尖椒鸡蛋卤怎么做
一、原料：辣椒 ， 鸡蛋 ， 肉末，葱，姜，蒜，酱油，油，盐淀粉，面条 。
二、做法步骤：
1、将辣椒洗好切成末 ， 鸡蛋打散，肉末、葱花、姜切好；
2、锅中放油倒入鸡蛋液，凝固后成鸡蛋碎块，盛出；
【尖椒鸡蛋卤怎么做】3、锅中再放入植物油，放入肉末炒变色，倒入酱油，放入葱花、姜末、尖椒末炒匀；
4、倒入一碗高汤或者一碗清水，放入花椒粉和盐调味，开锅后用水淀粉勾芡；
5、将汤汁煮浓 ， 浇到面条上拌匀即可 。
推荐阅读
- 何首乌煮鸡蛋
- 有面粉鸡蛋牛奶可以烙饼吃吗
- 鸡蛋钓鱼最牛配方 赶紧自己做起来吧！
- 玉米面鸡蛋饼的做法
- 咸鸡蛋腌好后怎么保存 咸鸡蛋腌好后的保存方法
- 鸡蛋仔粉怎么调配 怎么做好吃
- 煮鸡蛋不用哪种容器
- 尖椒炒猪肺做法步骤 尖椒炒猪肺的烹饪方法
- 鸡蛋羹 鸡蛋羹的做法
- 鸡蛋的方便做法 鸡蛋的方便做法是什么