新鲜青蟹怎么保存方法 如何保存新鲜青蟹
1、用冰箱保存螃蟹 。
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单 。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。
2、保鲜膜保存
可以先将螃蟹蒸熟之后用保鲜膜将螃蟹覆盖起来，然后放入冷藏室进行保存，等到食用的时候就可以拿出来直接使食用，这也是一种相当不错的方法 ， 保鲜膜可以有效的隔绝外部空气，防止螃蟹与空气发生氧化反应 。螃蟹中富含了大量的高蛋白营养物质，对自身的身体健康会产生很大的好处，可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质 。
3、用塑料盆保存：
【新鲜青蟹怎么保存方法 如何保存新鲜青蟹】准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中 ， 注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高 ， 要注意保湿 ， 但也不能用水全部盖?。?因为水太深的话，螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月 。
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