奥利奥面包家常做法 10个步骤快速搞定
奥利奥饼干先用研磨机磨成粉末状 。
将水、蛋液、糖、盐、奶粉、可可粉依次放入到面包桶里 。
放入面粉和24克的奥利奥饼干粉末 。
【奥利奥面包家常做法 10个步骤快速搞定】加入软化的黄油和酵母,将面包桶放入到面包机内 。
选择和面10分钟,静置10分钟后,再和面13分钟 。
选择发酵功能40分钟,面团发酵2倍大 。
面团取出排气,盖保鲜膜滚圆静置15分钟 。
擀成长方形,在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末 。
对折,切成小段 , 两手各拿起一端,反手拧 。
放在不粘烤盘上 , 入烤箱发酵40分钟 。发酵完之后 , 入预热好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分钟 。
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