肠粉汤汁绝密配方 广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方
1、食材:生抽30克 , 耗油25克 , 鸡精20克 , 味精5克 ,大骨粉5克,盐10克 , 水600克,香料:八角,桂皮 ,草果,花椒 ,大蒜 , 香菇 。
【肠粉汤汁绝密配方 广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方】2、做法:油中放入八角,桂皮 , 草果,花椒,炸香后,把香料捞出 , 再加入大蒜 , 香菇爆香 。
3、加入500克水,再加入 生抽30克,耗油25克 , 鸡精 20克 , 味精5克 ,大骨粉5克,盐10克 。
4、煮3分钟,即可 。
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