甲鱼分几种怎样鉴别质量好坏
甲鱼分三种：野生，温室，外塘类 。
【甲鱼分几种怎样鉴别质量好坏】鉴别质量好坏方法：
1、看颜色 ， 出水时间越长的颜色越深 ， 所有水产品都是如此，敲后背，敲后活动越剧烈的，反抗精神越强的，越好 ， 捏裙边 ， 检查裙边有无损伤，质地软硬之类 。
2、凡外形完整 ， 无伤无病 ， 肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的即为优等甲鱼 。
3、用手抓住甲鱼的后腿窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的，即为优等甲鱼 ， 将甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼 。
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