可以用电炖锅煮鸡蛋吗
可以 。
做法如下:
1、蛋水比例在1:1到1:2之间 。不要超过最低和最高值 。
2、把碗放到蒸屉上 , 锅盖不要盖严,留点缝跑蒸汽 。
3、碗上面盖个盖子 , 最好是透明的 , 能看到蒸的情况,可以用保鲜膜 。
【可以用电炖锅煮鸡蛋吗】4、大火烧到水开,转中火,蒸10-25分钟,想吃嫩点的,就10-15分钟,想吃老一点的,25分钟甚至更长时间 。
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