【怎样做海鲜生意】冬季如果量大的话，还是批发市场有赚头 。
量少的话，就开门市 。关键是海鲜要新鲜，价钱合理，和气生财 。
海鲜在春天到来时进入了销售淡季 。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做 。
你也可以主动去联系酒店，大小餐厅 。
不过做海鲜挺累的，我一个朋友是做海鲜的，每天半夜三点就要去接货，而且货的成色很重要，因为死的和活的价格会差一半有时还多，如果当天死的多就会赔很多 。货基本都是送往各大酒店，都是常年合做的伙伴 。如果你有好的货源，还愿意付出劳动，应该是个好买卖 。
烤鱼的创业计划书怎么写? 急急啊~ 有哪位高人指点下~ 谢谢了这个是要根据具体情况来定的啊 。我用我的个人经验来给你说说吧 。第一：掌握烤鱼技术 。我找中国烤鱼大师王华买了一套烤鱼资料 。然后自己花了280元吧 。然后自己在家里观看烤鱼的录像 。自己买了一些调料回来自己做 。两天都基本掌握烤鱼的技术 。第二：资金，解决开店的资金问题 。看看你自己兜里有多少钱能来发展 。才能做下一步的计划 。第三：根据自己的资金找合适的店面 。店面选址非常的重要 。你需要到你周边，或者你认为想做的地方去找店面 。一般不要选饭店转让的 。那是因为他的生意干不下去才转让的 。一般你接手也很难做的 。第四，营销 。现在什么都需要营销 。规制一下你的开业营销计划 。促销计划 。节日计划 。第五，管理 。对你的服务员，厨师进行管理 。你要给他们灌输你的什么理念 。才能让他们代表你烤鱼店的形象 。设计好薪资待遇 。切忌不要太死板 。要用心管人 。发挥他们的最大能力 。第六,做好应急准备，有卫生部门检查什么的 。第七，做好各岗位的监督啊 。你一定要明确你们的各自的目的是什么 。这样才能跟好的有目的的工作 。希望对你有所帮战吗 。
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