1、滨海香肠是滨海最为出名的特产 ， 吃起来肥而不腻、味道香美 ， 在滨海做香肠已变成了一种文化 ， 成为当地人的送礼首选 ， 甚至很多外地人慕名前来购买以馈赠好友 。
2、伍佑醉螺是盐城市地方汉族传统名吃 ， 伍佑镇特产 ， 始于明代 。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美 。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴 ， 宾朋馈赠的礼品
3、阜宁大糕 ， 糕片白如雪 ， 柔如云 ， 甜如蜜 ， 卷得起、放得开 ， 上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜 。乾隆吃后 ， 赞不绝口 ， 赐名“玉带糕” 。
4、射阳大米米粒饱满 ， 晶莹剔透 ， 香纯绵甜 ， 营养丰富 ， 口感独特 。《新华日报》曾在显著位置报道“射阳大米、米中之王” 。
5、秦南牛肉以哈氏家族最为出名 ， 百年老字号 ， 采用传统工艺和独特配方煮制而成 ， 肉嫩、味香、纯正、口感极佳 。
6、大冈脆饼 ， 已有100多年历史 ， 与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地 。饼为正方形略长 ， 呈嫩黄色 ， 饼面敷有芝麻 。味香、甜、酥、脆 。存放两个月不致变质 ， 是旅游、馈赠佳品 。
7、伍佑糖麻花是盐城伍佑镇汉族传统名特产 ， 状如双龙盘旋 ， 小巧玲珑 。以香、甜、酥、脆著称 ， 是居家馈赠佳品 。
8、大纵湖螃蟹因蟹终生生活在水质清新的环境中 ， 蟹身不沾泥 ， 俗称清水大蟹 。青背白肚 ， 金爪黄毛 ， 螯足强健 ， 肉鲜味美 ， 营养丰富 。
9、溏心皮蛋是建湖县汉族传统名菜 ， 比起蛋黄完全凝固的硬心皮蛋来说,溏心皮蛋更觉味香、醇 。
10、响水条虾又称白虾 ， 是响水县境沿海特产之一 。其壳薄软 ， 色质透明 ， 肉嫩味鲜 ， 营养丰富 。传统生炝条虾 ， 名闻遐迩 ， 引来无数远近食客 。
11、臭干是东台有名的小吃 ， 夹起一块臭干 ， 蘸一点虾油调料 ， 放入口中 。酥脆有味 ， 虽有微微的臭味 ， 但随之而来的是豆制品的香味 ， 配上虾油 ， 更觉味美可口 。
12、建湖藕粉圆子.据传这是一位建湖籍的宫廷御厨师制作出的点心 ， 告老还乡后带回建湖 ， 已有200多年的历史 ， 清甜爽口 ， 沁人肺腑 。细嚼余香不绝 ， 避肥腻之讳 。营养丰富 ， 有健骨益血之功能 。
13、东台鱼汤面 ， 汤白汁浓 ， 滴点成珠 ， 清爽可口 。东台鱼汤面不仅味道鲜美 ， 还具有较好的养生作用 ， 能够润脾健胃 ， 补虚疗肠
14、东台西瓜风味极佳 ， 黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁 ， 是消暑解渴佳品 。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少 ， 更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱 。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富 ， 刀一碰即快速裂开 ， 常以“东台爆炸瓜”享誉市场 。
【介绍盐城的土特产150个字？】15、风鸡、风鸭、风鹅工艺在盐阜地区历代相传 ， 经久不衰 ， 沿袭至今 。风鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口之特点 。肉味甘平 ， 补阴益气 ， 暖胃生津 。
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