广西百色有什么好吃的
1、煎没六鱼 , 广西平果县一带民间传统菜肴 。没六鱼洞与地下河连通 , 由于地下河通道较窄小 , 超过六市斤的鱼出不来 , 故名“没六鱼” 。这种鱼产量不高 , 但煎时不用油 , 加工洗净后放入锅中煎 , 鱼体便慢慢渗出油来 , 用其自身的油煎炒 , 鱼香四溢;
2、脆皮狗 , 脆皮狗是百色的特色菜 。口味香辣 , 肉美皮滑;
3、翡翠水晶饺 , 翡翠水晶饺是百色的小吃 , 造型美观 , 鲜香软嫩;
4、巴马烤香猪 , 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县 。其外貌清秀 , 皮薄肉细 , 脂肪洁白 , 肌纤维细嫩 , 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 , 素有“一家煮肉四邻香 , 七里之遥闻其味”之美称 , 被誉为猪类的“名门贵族”;
【广西百色有什么好吃的】5、海带绿豆粥 , 海带绿豆粥是百色的小吃 。清热解毒 , 利水泄热 。适用于湿热下皮肤瘙痒症 , 症见肛门、外阴窿痒 , 抓后局部红肿、渗水、日久肥厚、苔藓化 。海带30克 , 绿豆30克 , 白糖适量 , 粳米100克;
6、素蒸饺 , 素蒸饺是百色的小吃 , 鲜香适口 , 造型美观 。
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