鸡蛋可以和豆奶一起吃吗
【鸡蛋可以和豆奶一起吃吗】豆奶里具有胰蛋白酶抑制物 ， 能抑制人体蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质在人体内正常的消化和吸收 ， 而鸡蛋的蛋清含有粘性蛋白 ， 同豆奶中的胰蛋白酶结合 ， 会使蛋白质的分解受阻 ， 降低人体对蛋白质的吸收率 。因此 ， 鸡蛋和豆奶不能一起食用 。
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