千层饼的制作方法
食材:面粉300g , 适量油、盐、葱花、白芝麻 , 做法步骤如下:
1、面粉跟水二比一的比例 , 搅拌均匀 , 然后揉成光滑的面团 , 醒面10分钟左右;
2、把面团分割成三等分 , 把其中的一份擀成薄片 , 均匀地摸上油 , 然后撒上一层葱花和白芝麻;
3、把面片两边对折 , 然后垂直的两外两边再对折 , 此时成为一个方形的面片 , 把面片擀开;
【千层饼的制作方法】4、热锅 , 倒入少许油 , 用小火煎至两面金黄即可 。
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