云南人早餐吃什么
1、米线，云南是米线的故乡，所以这里的人都喜欢吃米线，例如过桥米线、小锅米线、粑肉米线、凉米线、卤米线等各种米线 。所以云南人的早餐是以米线为主的；
2、烧饵块，这是云南独有的一种民俗小吃，是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，烤到饵块两面微黄，在饵块上抹酱，放入烤热的油条即可，其酱有芝麻酱、卤腐、辣椒酱等；
【云南人早餐吃什么】3、米糕，其口味特别，分为干糕和水糕两大类 。制作干糕要先将上等白米泡软，再压磨成粉，然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用大火蒸熟；水糕是高粉制成后，加百分之一的糯米面，蒸发如同干糕，但不加糖，待糕蒸熟后在把红糖撒在上面，待糖蒸化后在撒上芝麻或苏子 。两种米糕外形各异，口感也不同，干糕口感清香软糯，口感宜人；而水糕则是香甜可口，红糖在口中慢慢融化，香气满溢 。
推荐阅读
- 吃木耳对人有什么好处和害处
- 人参果发黄好吃 人参果要吃黄的吗
- 什么东西可以去酒味
- 白茄子怎么做好吃
- 怎样调制牛肉馅饺子才好吃
- 痛风哪些东西不能吃 痛风不适合吃什么食物
- 红豆粥的做法 红豆粥怎么做好吃
- 青椒猪肝盖浇饭怎么做如何做好吃
- 吃冻柿子会胖吗 吃冻柿子会不会胖
- 炒麦芽什么人不能吃 麦芽不适合什么人