古代春节有哪些节日风俗 _春节

引言

作为中华民族最重要的传统节日之一，春节至诞生之日起至今已有四千余年历史，虞舜承继天子之位时，率众臣祭拜天地，这一天即被后人视作为“岁首” 。

纵观历史，春节伊始，其日期并不一致，商朝以腊月为期，周朝又以十一月为期。随着华夏大地一统之后，汉武帝颁布《太初历》，正月初一再次成为“岁首”，并延续至当代。春节的起源和农业生产密不可分，作为典型的东亚农业国家，我国深厚的农事基础使得人们对春季具有最深切的感情，春节相关习俗甚多，然而随着地域和时间的不断演变，许多习俗已经消弭不见。

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▲庆祝春节活动
由于中华传统文明的广阔辐射，亚洲各国大多都有过年的相关习俗，比如：日本、韩国、泰国、朝鲜等，春节至今仍是最重要的节日之一。放鞭炮、贴春联、穿新衣等大众习俗仍在现代文明的舞台上活跃着，然而也有很多春节民俗已然消失不见，其中有很多是极为雅致的。在这些文雅民俗中，我国现今只遗有一项，而一衣带水的日本、韩国却还保留有两项。

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▲贴春联
第一项，青衣迎春。据《后汉书礼仪志》记：“立春日，夜漏未尽五刻，京师百官皆衣青衣” 。在中国古代，每到春节来临之际，上至王公贵族，下至贩夫走卒都会换上青衣迎接它的到来。受农耕文明的影响，中国古人相信春节是万物复苏，万象更新的季节，天地山河一片青翠之景。因此，古人以青色作为代表春节的颜色符号，司春之神亦被称作“青帝” 。

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【古代春节有哪些节日风俗】▲日本春节神社祈福
第二项，饮椒柏酒或屠苏酒。作为当代社会广泛食用的香辛料，花椒不同于辣椒这个舶来品，它本就原产于我国的秦岭地区，历史十分悠久。《荆楚岁时记》中关于花椒的记载：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒”，在当时的荆楚地区，古人在春节时候会饮用花椒、柏枝所制成的椒柏酒。经过历朝不断演变，配料及寓意更加繁复的屠苏酒又诞生出来。然而如今这个习俗已在中国绝迹，只有日本冲绳县、奄美大岛和韩国还能有所窥见。

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▲七草粥制作原料
第三项，食七菜粥。据东方朔所著的《占书》所载，正月初七是女娲造人的日子，这天也被称为“人日” 。不仅官方会举办隆重的祭祀仪式，普通百姓也会将水芹、荠菜、萝卜、芜菁、繁缕、鼠曲草、稻槎菜这七种早春时期的新鲜蔬菜用来熬粥。这样的七菜粥被人们认为可以迎新去晦。该习俗自唐朝时期传入日本，该国江户时代被广泛接受。七草粥如今在日本常常可见，而中国早已不复存在。

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▲春盘
第四项，食春盘，咬春。据清代《帝京岁时纪胜》载：古人会将面饼杂以生菜、青韭芽、羊角葱和合菜皮等时令蔬菜，辅以水红萝卜生吃，这一习俗即为咬春。在晋朝时期，古人将韭菜、葱、水芹、萝卜等五种蔬菜切丝摊在盘子上，取名为“五辛盘”，后又称为“春盘” 。他们认为在草木蓬勃生长，经过一个冬季的蛰伏后，吃带有辛味的食物对人体健康有极大的好处。如今，当代中国人依然会制作春盘和春卷，只是早已没有古时那般严谨，所用蔬菜也被替换成了海带、莴笋、粉丝等物。

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▲庆祝春节的韩国人
第五项，御风。《要览》记载：“列子御风而行”，列子需要在春节当天御风归于八荒，风吹过的地方则草木生长。当然，对于中国古人来讲，乘风而行显然是无法做到，他们有更切实际的做法。据《玉泉记》中记载，人们取嫩竹为管，在竹管内放入草木灰，微微拂过的春风为带走飞灰，称为“葭管飞灰” 。