蟹肉煲步骤 蟹肉煲做法
1、主料：大闸蟹2个、鸡爪5个、土豆1个、洋葱1半个、年糕100克3人份；辅料：葱2根、姜3片、蒜掰6个、豆豉酱2大勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、花生油3勺；
2、鸡爪焯水 ， 大闸蟹洗净 ， 一切二 ， 大闸蟹粘上淀粉 ， 热油锅 ， 放入大闸蟹煎 ， 煎炒2分钟左右 ， 盛出备用 。
3、锅里留底油 ， 放入葱姜蒜炒出香味 ， 加入豆豉酱炒出红油 ， 加入洋葱翻炒 ， 炒出香味 ， 再加入鸡爪翻炒 ， 翻炒至每个鸡爪多粘上酱料 。
4、加入水 ， 加盖焖煮20分钟 。
5、土豆去皮 ， 切条 。
6、20分钟过后 ， 加入土豆 。
【蟹肉煲步骤 蟹肉煲做法】7、再加入生抽 ， 蚝油 ， 白糖加盖焖煮6分钟左右 ， 再加入蟹和年糕炒匀 ， 煮5分钟左右 ， 大火收汁 ， 就可以出锅了 。
推荐阅读
- 怎样做鸡蛋饼简单好吃 鸡蛋饼的简单又好吃的做法步骤
- 怎么制作谷歌地球kml文件
- 手把手教你抖音开通详细步骤 怎样开通小黄车卖自己的商品
- 猪骨虫草花可以放板栗煲汤吗
- 怎么设置来电铃声 设置来电铃声步骤
- 麻辣黑鱼火锅怎么做 麻辣鱼火锅的做法步骤
- 片仔癀珍珠膏使用步骤
- 魅蓝note6有扫题模式吗
- 影驰gtx750ti如何安装
- 鸭子煲汤放什么材料好，老鸭汤放什么食材最好吃