生粽子蒸多久能熟 三点为你解惑
【生粽子蒸多久能熟 三点为你解惑】1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透 。
2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些 ， 至少需要4个小时 ， 粽子都是由糯米制作的 ， 包扎比较严实 ， 所以蒸的时间会比较长一些 ， 放入高压锅中需1个小时 。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关 ， 糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水（咸） ， 这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下 ， 感到软而有粘性就是熟了 ， 否则 ， 翻过来继续煮 。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子 ， 水要浸过粽面 ， 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。
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