荷包蛋经常吃对人体是很好的 。一方面它能补充人体蛋白质自不必说,当然其中的蛋黄不要吃太多 。个人通过一个亲身的感受就能说明吃荷包蛋对人体的好处了 。
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其实每个人都有感冒的经历,当出现鼻涕不止,时刻都担心鼻涕出来,鼻塞的也感觉大脑缺氧一般,浑身没有精神,整个人懒散的状态,干工作也提不起劲 。如果同时又咽喉疼痛感,那就更是难受了,吃个东西,喝口水都觉得嗓子疼痛,不舒服,令人烦躁 。如果在有咳嗽,时不时的咳,一受特殊气味就咳更是难受了 。总之,感冒不是大事,但是过程很难受,很多人选择吃药或是打点滴,也需要个三五天或是一个礼拜左右 。甚至更长 。
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其实感冒如果不是太严重的话,是可以不用打点滴和吃过多药物的 。个人也是感冒就不用药物干预 。坚持正常量吃饭,多喝水,注意按时休息,其实还有一个重要的一点就是与荷包蛋有关 。
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当然,做法不同于这种煎的荷包蛋,而是直接自己量1~2L的水,放在锅里煮开,然后将2~3个鸡蛋敲开,直接打进锅里,整个的外形,然后多煮一会,能感觉到清清的水有点鸡蛋的浑浑之状就可以了 。然后将上面整个连汤及蛋都倒入一个碗里 。一起吃掉,连同汤水也喝完,每晚八九点中一次,然后好好休息 。不吃药物基本上三天就好差不多了,而且人也感觉很舒服,又不用吃药,就几个鸡蛋而已 。真的是方便简单 。
当然,要注意吃法要按上面的说的,尽量不要以煎的方式,因为个人觉得,喝煮过的汤更重要,连同一起煮的鸡蛋效果更好 。毕竟原汤化原食 。配合起来更有益 。
鸡蛋是营养价值很高的食物,但是怎么吃是有学问的 。
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鸡蛋的营养价值
1、蛋白质
鸡蛋的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近,是最容易被人体吸收利用的蛋白质 。所以鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白,是优质蛋白的良好来源 。鸡蛋中赖氨酸和蛋氨酸含量较高,和谷类、豆类食物混合食用,可弥补其赖氨酸或蛋氨酸的不足,提高蛋白质的利用率,使营养价值最大化 。
2、脂肪
鸡蛋清中脂肪含量很少,基本都在蛋黄中,含量约为30% 。而蛋黄是磷脂的极好来源,其中的卵磷脂具有降低血胆固醇的作用,并能促进脂溶性维生素的吸收 。鸡蛋黄中的磷脂主要为卵磷脂和脑磷脂,对大脑发育有益 。
3、维生素
鸡蛋中维生素种类很丰富,维生素A、B族、D、E、K以及微量的维生素C,大部分维生素都在蛋黄中 。
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鸡蛋怎么吃
荷包蛋好吃,但是我不推荐,因为荷包蛋的制作过程 。一是煎蛋要用油,无形中会增加脂肪的摄入,在煎制的过程中会因为温度过高产生有害物质 。二是煎鸡蛋会造成鸡蛋中维生素的损失 。
我推荐鸡蛋煮着吃,既利于营养物质的吸收又不会产生有害物质 。凉水放入鸡蛋,水开后再煮5分钟即可,此时的水煮蛋蛋黄软糯,口感和营养都在最高值 。今晚可以试试哦!
【晚上吃荷包蛋对身体好吗】
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