我的老家离连云港很近,也去过连云港很多次,下面针对连云港有哪些特色美食给大家做一下推荐:
1、灌云豆丹:很多人认为豆丹是虫子,一般不敢吃或不愿吃,尝后才赞不绝口,现在淮海的很多饭馆都有这道菜,但是还是以灌云的味道最佳;
2、风鹅:风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,不仅是保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品;
3、红烧沙光鱼:沙光鱼是连云港地方名产,资源相当丰富,有红烧、干烧、红焖、炒、烩、氽汤等多种做法 。红烧沙光鱼是当地脍炙人口的大众化佳肴 。此菜色泽酱红,肉质鲜嫩,咸中带酸,味美爽口;
4、板浦香肠:始于清、道光年间家传已近二百年历史,制作工艺非常复杂,原料按一定比例,加入秘制配方精心灌制而成,成品香肠清香满室,蒸煮15分钟后更是香气四溢,口感极美,回味悠长;
5、娃娃鱼:娃娃鱼为什么叫这个名字,也许看起来有点象鱼吧 。山芋粉做的,爽滑细腻,不是凉粉,也不是年糕,更不是是凉皮,独具特色 。味道是甜甜的、辣辣的,还加了一点榨菜,脆脆的……在连云港很多小巷子里可以看到 。
以上是我的回答,希望对你有所帮助!
【连云港美食,连云港有哪些小吃特色】
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