一斤干桑葚可泡多少白酒 _干桑

【一斤干桑葚可泡多少白酒】桑椹被称为“民间圣果”，桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。这些年，美食坐家坚持每天喝点桑葚酒，现在睡眠比以前好了，肾虚也有一定的缓解，眼睛也得到一定的滋养。我的实践经验证明，一斤桑葚干可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤。

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桑葚干泡白酒的具体做法：
一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后会损坏表皮，容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触，因此泡酒前可以不清洗。如果害怕有细沙和小石粒什么的，可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下，然后沥干水分在阳光下暴晒干。

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二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等，晒干之后晾凉。

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三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中，按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但由于白酒度数较高，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要再添加一些冰糖调味，可按一斤白酒加1两（50克）冰糖的比例添加。

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四、桑葚干泡酒玻璃罐密封之后，放在阴凉通风的地方保存。一般浸泡25~30天即可饮用，每天可喝2次，每次50毫升左右。桑葚干泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡半个月即可饮用。

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你好！的关注点，其实不是泡多少好不好，而是合不合适，为什么这么说呢？请您往下看。我们泡酒泡的不亦乐乎，几乎是万物皆可泡！泡在酒里的东西，一般有两个作用！

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第一个作用，增香。
比如泡梅子，泡山楂，泡杨梅等等，都可以增加果香，口感更好，同时让高度的白酒喝了之后更舒适，度数似乎降低了一些，从健康的角度讲，身体更为适应。
第二个作用，保健。
比如泡枸杞，泡桑椹，泡人参等等，除了更香，还都有一定的保健的效果，食材本身的功效，再加上酒的活血化瘀，所以有了一加一大于二的效果。
桑葚干泡酒主要的问题是，桑葚干泡开以后，体积会吸水增大，不要吸水后，高于酒的高度就可以了。根据桑葚干膨胀后体积的增加来看，一斤桑椹，差不多要在3斤酒以上，桑椹在泡发开后，就不会高过于酒了。
多点少点，无非是泡好后果香大点小点的问题。桑椹本身属于水果，多少也不会对身体有太大的影响，所以，泡桑椹，完全可以随意。没有好不好的问题，只有高度适不适合的问题。