三鲜馅肉饺做法图解，三鲜虾仁饺子馅的做法视频 _做法

三鲜馅肉饺做法图解

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1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。
2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。
3、韭菜摘好洗干净。切碎。
4、切点葱、姜。
5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。
6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。
7、开始做了，先做饺子皮。放适量馅。
8、上面捏住，两边不捏。
9、包好了，准备下锅。
10、锅底抹一层油。油热后放入锅贴，小火慢慢煎。
11、下面煎成这样就可以加水了。加适量水，差不多和饺子一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。
三鲜虾仁饺子馅的做法视频食材用料
韭菜 1小把相克食物
青虾仁 11个
鸡蛋 3个相克食物
姜末 1小撮
香油适量
盐适量
五香粉 1克
白胡椒粉 1克
料酒少许
黑木耳 1小撮相克食物
花生油适量
三鲜饺子馅的做法
三鲜饺子馅的做法图解11.准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
三鲜饺子馅的做法图解22.韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
三鲜饺子馅的做法图解33.把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
三鲜饺子馅的做法图解44.锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
三鲜饺子馅的做法图解55.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中
三鲜饺子馅的做法图解66.拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
三鲜饺子馅的做法图解77.最后倒入韭菜碎拌匀即可
三鲜饺子馅的做法图解88.三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了
三鲜饺子馅的做法图解99.装饰摆放三鲜饺子馅
三鲜肉饺子馅的做法大全窍门1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。
2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。
3、韭菜摘好洗干净。切碎。
4、切点葱、姜。
5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。
6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。
7、开始做了，先做饺子皮。放适量馅。
8、上面捏住，两边不捏。
9、包好了，准备下锅。
10、锅底抹一层油。油热后放入锅贴，小火慢慢煎。
11、下面煎成这样就可以加水了。加适量水，差不多和饺子一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。
猪肉三鲜饺子馅的做法窍门用料
主料；猪肉糜70克香菇50克胡萝卜50克。
辅料；盐三勺酱油三大勺耗油两勺芝麻油一勺食用油三大勺清水一小碗胡椒粉适量。
1、香菇洗净切成末。
2、胡萝卜去皮也同样切成末。

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3、猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起，加入食用油、盐、酱油、耗油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀。

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4、搅拌的过程中分两次加入清水。

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5、顺着一个方向搅拌，直至馅料搅拌上劲。（搅拌起来感觉阻力变大）

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6、把馅料放入饺子皮中，注意不要放太多，慢慢收口把馅料包起来。

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7、锅中放水煮至沸腾，饺子下入锅中煮至再次沸腾时倒入半碗冷水，水第三次沸腾时饺子就可以起锅了。

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8、美味三鲜饺子成品图

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虾仁三鲜饺子馅的做法三鲜饺子馅的做法如下：
食材：猪前腿肉半斤（3肥7瘦）韭菜1把、虾1斤、生姜1小块、皮、面粉400克、鸡蛋1个、清水150克、拌肉馅、盐9克、生抽8克、老抽3克、白糖2克、蚝油3克、淀粉1克、水30克、食用植物油10克、芝麻油。
1、鸡蛋打散，加水搅匀，倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，搅到无干粉成絮状。揉成面团，（不用揉光滑，面醒透了一揉就光滑了）盖上盖子（或蒙上保鲜膜）醒面2个小时。