杨桃 ， 本身属于热带、亚热带水果 ， 在南方地域会经常见到 。它很独特 ， 因为它的形状“诱人” ， 杨桃切开之后呈现出的是“五角星状”；另外杨桃的口感爽脆 ， 吃起来较为清甜 ， 其中也含有较多的水分物质 。
为何肾功能不全的病人吃完杨桃的死亡率如此高？
对于肾功能不全的病人 ， 或者是尿毒症患者 ， 杨桃中的毒素进入身体之后很容易导致产生一系列的“变态反应” ， 有1/5的病人还会有癫痫症状 ， 这类病人的死亡率高达75%以上 。
另外 ， 当出现“杨桃中毒”情况之后 ， 其实大多情况下难以及时对病人进行抢救 ， 特别是有些病人很快就会出现意识障碍的情况 ， 这更加重了抢救的难度 ， 从而也就增加了死亡概率 。
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【什么人不能吃杨桃?杨桃的禁忌】“杨桃中毒”有何中毒症状？
杨桃中毒后 ， 具体症状可以分为三方面 。一是消化系统出现的中毒症状 ， 主要表现为“呕吐、频繁打嗝等”；二是精神方面的症状 ， 主要包括“烦躁、失眠、意识障碍甚至昏迷”；三是神经系统出现的症状 ， 主要包括“休克甚至死亡” 。
正常人可以吃吗？
大多情况下 ， 正常人（健康）食用杨桃一般很少发生中毒情况 ， 也就不会出现不良反应 ， 但是也需“靠谱为之”：一是要避免空腹食用杨桃 ， 减少刺激；二是要“浅尝辄止” ， 每次食用杨桃不超过“1个（100克左右）” ， 适量更为靠谱 。
但对于一些特殊人群来说 ， 建议拒绝食用杨桃 。
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哪些人不建议食用杨桃：
肾病患者 ， 肾功能不全的人群：
首先提及这部分人群 ， 因为对于他们来说威胁最大 。对于有肾病的人群、存在肾功能不全的人群、肾功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者请不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头等加工副产品 。
婴幼儿：
对于婴幼儿来说 ， 脏器处于“发育”阶段 ， 肝肾功能本身不强 ， 并不适合食用；另外婴幼儿的消化能力较弱 ， 对于杨桃还是“算了” 。
对于“杨桃”存在过敏的人群：
如果你本身对杨桃存在过敏 ， 那请不要“以身冒险” ， 为了避免出现皮疹、哮喘等过敏症状 ， 请科学为之 。
高血压和糖尿病患者：
对于这两种慢性疾病患者而言 ， 都会存在不同程度的肾脏损伤 ， 所以也要尽量避免食用杨桃；如果已经确定自己的肾脏功能没有问题 ， 建议可以“限量食用” 。
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