我有三十亩小龙虾养殖面积，每年吃掉小龙虾五六百斤，每次都吃到饱，喜欢吃那个味道，还有尾巴，一般不吃头 。
我理解的虾黄分两种，一种是虾的两半大的腺体，一种是母龙虾的籽，同样是黄，个人觉得吃母虾的籽没有问题 。腺体也能吃，颜色越鲜艳越淡黄色可能越好，因为水体清澈清爽，小龙虾健康就这样 。黑色或者灰色就不要吃为好 。
龙虾的卵巢，里面有很多未成熟的龙虾籽，熟了以后也是黄色，味道根螃蟹籽一样，可以吃 。
不过我吃黄比较少，主要是吃尾巴，我自己养的青虾比较愿意吃黄，喂黄豆的感觉好一些 。
至于重金属寄生虫，这些都是一些人趁热点，吸引眼球出来的观点，试问水产品哪个没有所谓的重金属？哪个没有所谓的寄生虫？从土壤里长出来的，哪个没有重金属？哪个没有寄生虫？
喜欢吃就吃，任何东西吃太偏太多，都可能出问题；不喜欢吃就不吃，每个人都有自己的选择 。就像有人喜欢吃鸡屁股，有人看到就恶心 。
【小龙虾的头可以吃吗，小龙虾虾头为什么不能吃】小龙虾可以做得很美味，品尝美味，不当饭吃，吃黄可以放心大胆吃 。
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