山药怎么煮才能烂
文章插图
1、首先将干山药用热水泡5个小时左右，用高压锅炖煮，锅内温度高，一般只需要蒸10分钟即可熟透 。
2、其次不同类型的干山药煮的时间也不一样，薄山药水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要更久的时间，15-20分钟左右就可以煮熟了 。
3、一般煮山药的时候，可以用筷子戳一下，软软的就说明比较烂了 。
铁棍山药怎么做熟得快比较容易烂呢煮铁棍山药的时间不宜过长，一般在15-20分钟即可，当然煮铁棍山药的具体时间和铁棍山药的块头、煮的锅具以及火力等多种因素有关系 。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟，而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透，铁棍山药蒸熟后锦密粉嫩，非常好吃 。
山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味 。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，具有增强人体免疫功能的作用，还具有提高人的记忆力的功能，经常使用山药可健身强体、补充适当的营养，是人们所喜爱的保健佳品 。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食 。
山药要煮多长时间才能熟山药要煮多长时间，相关资料如下:
煮山药的时间是根据山药的状态来确定的，煮薄山药片，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药片则需要在水开后，再煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了 。一般煮山药的时候，菜山药如果变成透明色就熟了，铁棍山药变成软软的就是熟了 。
煮山药时，可以去皮也可以不去皮，山药皮的主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止营养成分随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候再去皮也行 。
煮完山药后，水也是可以饮用的，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等营养成分都会溶在水中，饮用会对身体有所益处 。
山药怎么煮容易熟大火烧开，转小火炖30分钟即可 。如山药老鸭汤，具体做法如下，准备材料：老鸭：600克、山药：400克、小葱：10克、盐：7克、黄酒：30克、生姜：10克、枸杞子：少许 。
1、山药去皮切块，然后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净备用 。
2、鸭肉冷水下锅，焯一下水，然后后捞出来洗净备用 。
3、砂锅放入鸭肉、小葱、姜片，再倒入适量的清水，然后大火烧开，撇去泡沫 。
4、倒入黄酒，盖上盖，大火烧开10分钟，然后转小火炖一个半小时 。
5、加入山药，大火烧开，然后转小火炖30分钟 。
6、出锅前加入枸杞，适量的盐调味即可 。
7、出锅后撒上葱花即可享用 。
山药大概炖多久能熟1.一般山药炖10分钟左右就可以熟了，其中薄山药需要煮3～5分钟，厚山药一般需要煮8～10分钟，如果是山药段的话需炖煮15分钟左右 。
2.用山药炖汤最好在出锅前的半小时再放，否则山药容易煮化，可以提前用清水浸泡山药 。
【山药怎么煮才能烂，铁棍山药怎么做熟得快比较容易烂呢】
推荐阅读
- 分期乐怎么解绑银行卡
- 象牙白门感觉太难看了怎么办
- 烫面油饼怎么做又软又好吃：烫面油饼怎样做才软，外酥里软，
- 电脑修改WiFi密码，电脑改wifi密码怎么改
- 我的世界暮色森林怎么召唤
- 方舟生存进化河狸怎么驯
- 鱼香肉丝怎么做好吃，鱼香肉丝怎么做好吃?糖醋比例是多少
- 光盘行动我们应该怎么做 不同情况下的光盘行动
- 主板坏了怎么修
- 路由器密码忘了又不想重置怎么办