汤圆需煮多久
【汤圆需煮多久】新鲜的汤圆煮7分钟左右即可 ， 速冻汤圆煮的时间比较长 ， 需要10分钟左右 。煮速冻汤圆以前 ， 若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生 。干粉放入热水中 ， 外层迅速吸收热水而膨胀 ， 水分就再也进不到里面 ， 所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中 ， 让汤圆吃饱了冷水 ， 再放入开水中 ， 这样就能均匀受热 。
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